CESTINI DI NOCCIOLE CON LE MELE




INGREDIENTI
per 6 dolcetti
160 g. di farina 00
40 g. di nocciole
2 cucchiai di zucchero di canna
4 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di cannella
per il ripieno
3 mele 
150 g. di ricotta
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
1 limone


Mescolare la farina con le nocciole tritate la cannella,
e lo zucchero di canna, aggiungere l'olio e un goccio d'acqua,
impastare e formare una palla, avvolgerla nella pellicola e
far riposare 30"


Stendere la pasta nelle formine


Sbucciare 1 mela, tagliarla a dadini ,
metterla in un pentolino con un cucchiaio di zucchero
e 1 di succo di limone, lasciare asciugare .
Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta,
e la polpa di mela con la 
scorza di limone grattata.
Versare la crema nelle formine ,
tagliare le mele a fette e metterle sulla crema
spolverizzare con lo zucchero e 
infornare a 180° per 20"




20 commenti:

  1. oltre che sicuramente buone, queste crostatine sono davvero bene...fanno un figurone!
    bravissima!
    felice serata cara

    RispondiElimina
  2. Solo guardandole ho cominciato a sbavare...
    Ti ho scoperta per caso e ti seguo con grende piacere per non perdermi nemmeno un post!
    Un abbraccio ed a presto ^_^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Dany.ne sono felice..!! ti aspetto..!! un bacio

      Elimina
  3. Your pictures never cease to amaze me!

    RispondiElimina
  4. queste crostatine sono una vera delizia Tonia!!!

    RispondiElimina
  5. Risposte
    1. mi dispiace sono già state divorate...!!ma se vuoi sono pronta a rifarle volentieri!!un bacio

      Elimina
  6. Che buone! Belle e sicuramente deliziose!

    RispondiElimina
  7. Stupende.. nocciole e mele, che abbinamento divino :P Te ne rubo una tesò! :) Fa niente se sono finite.. dammi questa illusione ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. fai pure cara..i sogni son desideri chiusi dentro il cuor...!!!ha ha ha buona giornata ely

      Elimina
  8. Wow! Fantastiche!!! :o) Ho pure tutti gli ingredienti in casa... quasi quasi... ;o)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. cosa aspetti ? corri a farle...sono buonissime...!!

      Elimina
  9. Molto belle e sicuramente buone queste crostatine!

    RispondiElimina
  10. Great idea! Looks very good! I have to try it!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mi fa piacere..aspetto la tua opinione..ciao Englisch...!!

      Elimina
  11. *_* viva le crostatine alle nocciole di Tonia!!! una golosità unica che non ho avuto ancora il piacere di provare purtroppo!
    uhmmm buoneeeeee!!!
    una bellissima idea, complimenti davvero!!!
    bacionii

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Rumi ti invito a farle assolutamente....!!un bacio

      Elimina
  12. Ciao Tonia!
    Graziosissimi i tuoi cestini!

    RispondiElimina

Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!