Le ricette per ogni evento... - Ideato da Antonietta Ronghi -

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GRANDE EVENTO A NAPOLI

Buongiorno a tutti ....!!!
Oggi vi faccio partecipi di una straordinario evento che si è 
tenuto a Napoli  ( mia città meravigliosa  !!)

Un evento organizzato dai consorzi di tutela
ossia associazioni composte da produttori di latte,
produttori di formaggi e stagionatori;
essi hanno compiti di :
-- collaborazione secondo  le direttive del MIPAAF
per la vigilanza, la tutela e la salvaguardia del corretto uso della DOP ;
-- di promozione e valorizzazione della denominazione protetta
 nei confronti di produttori e consumatori ;
-- propositivi relativi al disciplinare di produzione ;
-- consultivi sul prodotto.


L'evento si è svolto nell'Hotel Palazzo Alabardieri
nel cuore della città, tra il Lungomare e la zona dedicata 
allo shopping di lusso,
a pochi passi dalla Piazza del Plebiscito
con la Basilica di San Francesco di Paola,
il Teatro San Carlo e il Palazzo Reale.

Immaginate quindi la mia gioia recarmi  a questa bella manifestazione..!!
siamo partite io e la mia amica Susy
alle ore 14,30 con la mia auto, siamo arrivate alle 15,00 circa
nel parcheggio dell' Hotel in una stradina parallela all'ingresso dell' hotel.
Ci hanno accolte le Hostess  guidandoci nel grande salone Meeting
e alle 15,30 e iniziato il tour presentato dal presidente 
del consorzio di Mozzarella di Bufala Campana DOP
 Antonio Lucisano
affiancato dal noto pizzaiolo Enzo Coccia,
proprietario della nota "Pizzaria La Notizia"
la quale si è soffermato sulla difficoltà della tutela del DOP nei paesi stranieri
in quanto la cerchia si restringe ai territori Europei,
purtroppo basta una sola sillaba in aggiunta ai nostri nomi dei prodotti
che fa cadere in inganno i consumatori .
C'è stato poi l'intervento dalla dottoressa Cristina Mariani 
la quale ci ha accompagnati 
con esaustiva spiegazione nella degustazione dei formaggi..!!

e non è mancato il piacere di una visione con tutti i sapori e profumi 
mediterranei con la presentazione di quattro ricette del grande Chef Gennaro Esposito
del noto ristorante di Vico Equense " Torre del Saracino"

ed infine la premiazione della ricetta vincitrice del concorso
" Grandi Formaggi Dop "

Per concludere a fine serata abbiamo ricevuto questi carinissimi budget

e relativo attestato di partecipazione....
ci siamo salutati e ripromessi di ritornare ....
e non è mancata la foto di rito...!!


ed in più ho conosciuto altre blogger ...!!!
Ma non è finita qui....!!
quando siamo usite io e la mia amica Susy
ci siamo fermate in una nota pasticceria della zona
e abbiamo degustato con vera gioia a dispetto della triste dieta
un bel cornetto farcito con panna e cioccolato fondente.....!!!

Che dire di più ?  ho trascorso un bel pomeriggio...!!!!


3 commenti:

  1. bellissima manifestazione!
    bacione

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  2. Che evento meraviglioso.. e che soddisfazioni! Sia umane che.. alla faccia della dieta :) Fatto benisssimoooo...! Un bacione enorme! :)

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  3. l'ho persa,ma l'hai raccontata cosi bene, che non lasci rimpianti!

    RispondiElimina

Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!

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