Le ricette per ogni evento... - Ideato da Antonietta Ronghi -

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SIMPATICHE RUOTE veloci veloci

Con questo caldo i primi piatti a volte risultano un pò pesanti 
e allora specialmente per i bambini c'è la necessità di  preparare cibi freshi e sani
Questo tipo di pasta è originale ed è velocissimo da preparare
 mi piace l'accostamento colorato e fresco delle verdure ed 
in più ho aggiunto la scorza di limone grattata per ingigantire il profumo e la freschezza.
INGREDIENTI
Pasta di semola di Gragnano
2 carote 
2 zucchine
1/2 cipolla
1 limone
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE
Lavare le verdure e tagliarle a cubetti
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, intanto in una padella scaldare un filo d'olio far rosolare poco la cipolla e aggiungere le verdure, salare e far cuocere coperte da un coperchio.Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con il parmigiano mantecarla e per ultimo aggiungere il limone grattato.

7 commenti:

  1. pasta e verdure è sempre vincente!

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  2. Il limone la rende molto estiva.E' sicuramente un primo buonissimo.

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  3. CIAO TONIA BUONA SEMPLICE E VELOCE BRAVA BACI ISA

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    1. ciao isa ,grazie e baci anche a te..!!!

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  4. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  5. Ciao, buona la tua pasta, e sopratutto molto simpatica e invitante per i bimbi! Un abbraccio

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    1. grazie lara..!ricambio l'abbraccio..!!

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