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Panini dolci con la treccia

Per questi panini ho usato la pasta lievita 
che ormai mi ha stregato....!!
l'adoro è un impasto semplice morbido e che
si presta efficacemente a tutte le preparazioni 
sia dolci che salate...!



 Ingredienti 
500 g. di pasta lievita (per la ricetta vedi qui )
confettura a piacere
burro 
semi di papavero
zucchero di canna
1 uovo per la doratura
granella di zucchero 




 Dopo la lievitazione 
stendere la pallina in una sfoglia sottile tirandola 
da un lato in modo da dare la forma di un ovale
fare poi 2 tagli in verticale per un terzo della sfoglia
e mettere una cucchiaiata di confettura nel centro




Spennellare con il burro e spolverare di zucchero e semi di papavero
la parte tagliata e comporre una treccia 
 arrotolare la pasta partendo dal ripieno pressando poco sui lati
in modo che non fuoriesca la confettura



adagiare i panini sulla teglia 
spennellare con l'uovo e lasciare in luogo caldo per mezz'ora



Infornare a 180°C per 15" - 20"circa 




9 commenti:

  1. ne mangerei all'istante una ventina...ho una voglia di lievitato dolce

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  2. Che meraviglia! La forma è originale e stupenda! Brava!!
    Se ti va io e Stefania abbiamo organizzato un contest. Ti aspettiamo!

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    1. Ciao cara, verrò a vedere senz'altro..!

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  3. bellissimi!!!! riescoa sentire il profumo anche di qua...

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  4. ma che belli!!! e che bel modo di impastarli!!! brava Tonia sei un mito!!!

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  5. Sono semplicemente favolosi!!!!!
    Complimenti Tonia, li proverò prestissimo!!!
    Un abbraccio e buon pomeriggio
    Carmen

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    1. bene poi fammi sapere se ti sono piaciuti..!!

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  6. wowwww ma sono bellissimi....proverò a farli, troppo carini :)
    Un bacio

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    1. Grazie Daniela, provali sono buonissimi..!!

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!