Buon Lunedì cari .....
spero che sia iniziata bene questa settimana ,dopo il lungo ponte appena trascorso si fatica un pò a riprendere...!! E allora che ne dite di una bella fetta di Pane degli Angeli e per di più al caffè per addolcirvi ed energizzarvi....!! Fatevi sotto dunque....!! hahaha perdonate il mio trascendere...ma ogni tanto la lingua va per conto suo..!!
Ingredienti
200 g. di farina 00
200 g. di fecola di patate
200 g. di zucchero
8 uova
1 tazzina di caffè ristretto
1 cucchiaio di caffè solubile
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero rendendoli spumosi, unire il caffè ,l'olio le farine e il lievito.
Montare a neve gli albumi e delicatamente unire all'impasto di tuorli.
Versare in uno stampo da 28 cm di diametro
Infornare a 180 ° per 1 ora
trascendi, trascendi pure! Una torta pane gli angeli al caffè! Che idea energizzante deve essere proprio buona! Mi piace un sacco questa idea!!! Baci
RispondiEliminaTi dirò, ora una bella fettina di questa tua torta ci starebbe benissimo come dopo-cena... ;o) Non avendola a portata di mano, o meglio di bocca, hihihi... mi segno la ricettina!!! :o)
RispondiEliminaComplimenti e buona serata,
Lory
Bazzicando in Cucina
Pane degli angeli al caffè? Bellissimo Tonia, hai avuto un'idea fantastica. Già mi immagino una bella fetta a colazione :)
RispondiEliminaBuona settimana e un bacio