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PEONIE DI PASTA AL CACAO

Buon inizio settimana  a tutti ..!questa che vi posto ora 
è una ricetta rivisitata 
ritornando al mio vecchio motto in cucina 
non si butta quello che è buono da mangiare...
ecco che ritorno all'attacco...hahaha
Qualche giorno fa su Facebook ho visto delle stupende Peonie
di pasta frolla ... dovevo assolutamente provare a farle
però in frigo avevo già delle rimanenze e non mi andava di 
sciuparle...ebbene cari e care amiche direi proprio che ne è valsa la pena..!
 Ho utilizzato la pasta al cacao che
mi era avanzata della ricetta 
per la crema ,del formaggio spalmabile con 
zucchero a velo e farina di cocco

INGREDIENTI
per la pasta al cacao vedi qui
consiglio però di dimezzare le dosi ,
poichè con la metà ho ricavato 13 fiori
quindi regolatevi di conseguenza.
Per la crema
150 g. di formaggio tipo philadelfia
100 g. di zucchero a velo 
2 cucchiai di farina di cocco
amarene e ciliege candite
Procedimento
Fate una sfoglia sottile (io ho usato 
la classica nonna papera larghezza 3 )
ricavate dalla sfoglia dei dischetti di 3 
dimensioni diverse, se avete gli stampini a forma di fiore 
ancora meglio..!!
fate dei taglietti ai dischetti per formare i petali.
unite i 3 dischetti l'uno sull'altro
dal più grande al più piccolo
inumidendo al centro per 
farli ben legare. Schiacciate con il dito al centro del fiore.
Friggeteli in olio evo
aiutandovi con il manico di un mestolo di legno
tenuto nel centro del fiore.Sgocciolateli poi su carta assorbente
Per la crema mescolate il formaggio con lo zucchero,
unite la farina di cocco e guarnite i fiori. Spolverizzate infine con zucchero a velo










10 commenti:

  1. Ma sei stata un genio, Tonia! Che bel modo di riutilizzare la pasta avanzata!! Bellissime, e chissà che sfiziose! Un abbraccio e un bacione! :)

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    1. Ely cara ,la fantasia in cucina la fa da padrona...hahaha..!!

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  2. Hai unito l'utile al dilettevole, complimenti sono proprio carine. Buona giornata.

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    1. grazie giovanna, contribuisco al risparmio. ma non della linea..haha.!!

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  3. Risposte
    1. grazie baci anche a te e buon Carnevale..!!

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  4. Everything shown here just makes my mouth water…and I just ate dinner.

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    1. Grazie cquek, sono una gran golosona anch'io...hahaha..!!

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  5. Ma che bontà!complimenti!
    Roby

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!