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BISCOTTI DELLA BEFANA

Buona Befana a tutti....
ai bimbi.... ai ragazzi..
agli adulti. e sopratutto alle mamme....
!!!!!
INGREDIENTI
300 g. di farina 00 Molino Chiavazza
150 g. di amido di mais Molino Chiavazza
3 tuorli
1 uovo intero
150 g. di zucchero
180 g. di burro
1 buccia di limone grattata
1/2 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito per dolci
500 g. di marzapane
coloranti alimentari

Setacciate la farina e l'amido di mais
mescolate lo zucchero , il lievito la cannella e
il limone, fate la fontana 
e nel centro versate le uova
e il burro ammorbidito
iniziate a mescolare le uova
prendendo man mano la farina 
impastate velocemente incorporando bene 
tutti gli ingredienti
formate un panetto avvolgetelo nella pellicola
e mettete in frigo per almeno mezz'ora

Stendete la pasta frolla in una sfoglia 
spessa 1 cm. circa con una formina 
oppure con una sagoma ricavata dal cartoncino
tagliate i biscotti, adagiateli sulla teglia
e infornate a 180° per 12"
Dopo la cottura  fateli raffreddare su
una gratella.
Intanto preparate il marzapane con i coloranti
e decorate come più vi piace ....!!!



e questa è la coccarda premio per la mamma...!!!



12 commenti:

  1. Sono bellissime Tonia... Complimenti!!

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  2. Che lavoro di pazienza straordinario! Tanti piccoli particolari, tutti perfetti. Bravissima.

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    1. grazie mille...Mery la decorazione è una mia forte passione ..e stavolta ho coinvolto anche la ragazza di mio figlio, che mi ha aiutato volentieri...!!

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  3. Complimenti Tonia, un lavoro perfetto!!! Colgo l'occasione per informarti dell'apertura del mio nuovo blog

    http://pastaenonsolo.blogspot.it/

    Se ti va, mi piacerebbe che continuassi a seguirmi. Buona Epifania.

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    1. Ciao Giovanna..grazie per avermi invitata passo subito da te..!!

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  4. Tonia, sono veramente bellissimi! Una vera bellezza oltre che una bontà!! <3 Complimenti stellina!

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  5. Ciao e piacere di conoscerti, sono davvero originali. torno a trovarti presto
    Francesca

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    1. il piacere è anche mio..!! ti aspetto..!!

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  6. Un lavoro di pazienza, ma che bel risultato! Mi piacciono tantissimo i particolari con cui hai decorato queste calzine. Bravissima :)

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  7. ciao Tonia piacere di conoscerti. I tuoi biscotti sono veramente belli però non posso accettare la ricetta perchè anche nel regolamento è specificato che la ricetta può partecipare solo al mio contest.

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  8. Tonia ma che belli sembrano delle calze di lana veri mi piacciono tantissimo.Complimenti.

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!