Torta di compleanno col cuore....!!
Un cuore fatto col cuore per un cuore di nonna...!!
"Nonni l'amore e la saggezza in carne, ossa e cuore"
Avrete immaginato a chi è destinata questa torta...
una semplice torta morbida e golosa....
per una nonna graziosa e affettuosa...!!
Per il pandispagna
4 uova
125 g. di yogurt alla vaniglia
80 ml di olio di semi di mais
300 g. di zucchero
300 g. farina
16 g. di lievito per dolci
Per la farcitura
250 g. di crema pasticcera vanigliata
250 g. di panna montata
500 g. di frutti di bosco
Per la decorazione
500 g. di pasta di zucchero
Preparazione
Sbatti le uova con lo zucchero fino a che diventi
una crema chiara e spumosa
aggiungi lo yogurt, l'olio
poi la farina setacciata con il lievito.
Versa nello stampo imburrato e spolverato di farina
e cuoci a 180° per 40"
Mescola la panna montata alla crema pasticcera
taglia il pandispagna e farcisci con la crema e i frutti di bosco.
Carinissima questa torta, sarà stata felice la tua nonna ^_^
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