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Pollo al forno con mele e patate

Buon Lunedì a voi tutti
oggi voglio presentarvi un piatto leggero ma anche ricco di ingredienti e per questo saporito...!!
Il pollo al forno con mele verdi e patate rosse..!
Ma prima di tutto vorrei darvi qualche notizia a tal proposito...!

La carne di pollo fa parte della categoria delle carni bianche
è un ottimo alimento per mantenere sotto controllo il peso corporeo grazie 
al suo ridotto apporto di grassi soprattutto se si elimina la pelle,
ed è ricca di proteine. 

La mela verde oltre ad avere un ottimo sapore fresco e dissetante è ricca di antiossidanti, di fibre, di vitamine inoltre con la pectina in essa contenuta soprattutto nella buccia aiuta ad eliminare il colesterolo e gli zuccheri in eccesso, e ancora favorisce la digestione e aiuta l'idratazione della pelle ...insomma cosa si vuole di più...?

La patata rossa come tutte le altre varietà di patate è un tubero ricco di amidi di minerali e vitamine, la caratteristica della patata rossa è la polpa soda e compatta, ideale quindi per le cotture al forno . Una delle varietà più pregiate è quella di Cetica un piccolo centro dell'aretino in Toscana.

Ora dopo tutte queste belle notizie....non nascondo che pur non avendo tanti problemi di peso, in qualche modo cerco di fare attenzione a tutto quello che porto in tavola...
e questo piatto è l'ideale per una bella cena...!




per la ricetta cliccate qui

4 commenti:

  1. Tesoro questo pollo mi piace da impazzire: la mela verde l'adoro e anche il pollo è una delle poche carni che mangio con piacere! La mia sorellina è qui vicino a me.. e sta facendo un apprezzamento dietro l'altro.. mi sa che dovrò accontentarla presto :) TVTTTB! <3

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    1. eh..sì cara Ely è meglio accontentare le sorelle....chissà perchè le sorelle sono caparbie un pò rompine ma.... meno male che ci sono...!! un bacio a te e la sorellina....!!

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  2. Molto piacevole questo polletto, adoro la carne bianca e l'abbinamento con la frutta ha sempre il suo perchè!!!
    che bello ho visto che ti sei trasferita su alice, ti trovi bene?

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  3. ciao Artù, veramente non mi sono trasferita ho solo aperto un 2° blog..non avrei mai potuto lasciare questo...perchè è qui che è iniziato tutto e qui ho imparato e qui ho trovato persone stupende...! Con Alice ho un altro rapporto amichevole sono anni che seguo il canale e dopo due esperienze negli studi di registrazione mi è sembrato doveroso avere uno spazio sulla loro piattaforma...e quindi sto un pò qui e un pò là....!! ciao un bacio

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!