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Polpette di ceci

Credo che ormai sia chiaro che mi piace tutto ciò che è polpettoso...
che sia polpettone che siano polpette che siano di carne o verdure o riso ...
le adoro in tutte le salse....!!  



Ingredienti 
400 g. di ceci cotti
2 uova
3 fette di pancarrè
1 cucchiaino di curry 
1/2 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo o coriandolo
pangrattato qb
Procedimento
Mettete in un mixer i ceci sgocciolati, il curry un pizzico di sale, il pancarrè
spezzettato il prezzemolo e l'aglio, frullate il tutto aggiungete un uovo mescolate ancora un poco.
Formate le polpettine con l'impasto ottenuto passatele poi nell'uovo sbattuto leggermente e poi nel pangrattato. Friggetele nell'olio d'oliva ben caldo ,sgocciolate su carta assorbente e servite.


5 commenti:

  1. Adoro i ceci in tutti i modo li ho mangiati ieri sera con il riso nero. Grazie dell'idea delle polpette. Buona serata

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  2. anche a me piacciono i ceci i miei ragazzi invece non li prediligono ,però queste polpette le hanno mangiate volentieri sono piaciute a tutti...!!

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  3. ciao sono la tua 169 follower.. ti va di ricambiare ?
    cucinaefigliunicapassione.blogspot.it
    grazie a presto !

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  4. devono essere buonissime con il coriandolo

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  5. che buone, segno la ricetta per provarle, un abbraccio SILVIA

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!