TORTA FERRERO ROCHER

Il 27 dicembre è stato il compleanno di mio figlio, e

nonostante ci siano ancora tanti dolciumi natalizi

in casa...

non si può fare a meno della torta con le candeline

quest'anno mio figlio mi ha chiesto di rifargli 

la torta Rocher.... eh...la prima volta ha riscosso molto successo...!

e come può un cuore di mamma non accontentare 

il proprio pargoletto ?

INGREDIENTI

1 pandispagna al cioccolato 

400 g. di nutella

200 g. di panna

200 g. di nocciole 

150 g. di burro di arachidi

300 g. di wafer alla nocciola

latte di mandorla qb

200 g. di cioccolato fondente per copertura

20 soldi di cioccolato

PREPARAZIONE

Mescolare 150 g. di panna con la nutella, per facilitare l'operazione è preferibile scaldarla

un poco, sbriciolare una metà dei wafer e aggiungerli alla crema, fare lo stesso con le nocciole.

Foderare una ciotola grande a bordi alti con la pellicola per alimenti.

Tagliare a fette spesse il pandispagna ,bagnare le fette con il latte e adagiarle nel fondo e tutt'intorno 

nella ciotola,stendere uno strato di crema con la nutella e coprire con le altre fette

fino ad arrivare in superfice.

Terminare con uno strato di burro di arachidi ed uno strato di wafer.

coprire con la pellicola e lasciarlo riposare in frigo per almeno 5-6 ore.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con la restante panna.

Intanto togliere la torta dal frigo estrarla dalla ciotola e sistemarla sul vassoio

far scendere a filo il cioccolato fino a coprire tutta la torta, spolverare di nocciole e 

decorare con i soldini di cioccolato