Le ricette per ogni evento... - Ideato da Antonietta Ronghi -

Cerca nel blog

TORTA DI COMPLEANNO

Questa è la torta che ho realizzato 
per il compleanno di mio marito...
e siccome coincideva con la cena d'estate annuale
con i nostri amici del Lido....per cui eravamo oltre 40 persone,
ho dovuto preparare  una  tortona.
 Non avendo a disposizione stampi e 
attrezzature varie, mi sono adattata.
Bene il risultato è stato soddisfacente
è piaciuta a tutti...!!!

INGREDIENTI
1 pandispagna dalle dimensioni di 25 per 35 cm.
500 g. di crema pasticcera
400.ml di panna
2 cucchiai di nutella
1 confezione di savoiardi
100 ml di caffè 
1 bicchierino di liquore a caffè
250 ml di latte
250 g. di cioccolato per copertura
mandorle pelate qb
bottoncini di cioccolato bianco qb
PROCEDIMENTO
Ho affettato il pandispagna,
mescolato la nutella alla crema pasticcera
ho montato la panna,e mescolata alla crema
ho versato il caffè nel latte aggiungendo il liquore, ed
ho rivestito una bacinella per alimenti con la pellicola.
Ed ora passiamo alla torta
Ho bagnato poco i biscotti nel caffè,
 ed ho rivestito con essi tutto l'interno della bacinella,
ho spalmato la crema e  continuato a riempire con le fette di pandispagna
bagnate nel caffè, alternando con la crema,
l'ho riposto in frigo per  circa 3 ore
ho sciolto il cioccolato di copertura
e rovesciato la torta sul vassoio ,l'ho ricoperta di cioccolato,ed
infine ho completato con la decorazione 


3 commenti:

  1. Fa un effetto molto bello e anche il sapore, visti gli ingredienti, sarà ottimo. Immagino quanti complimenti avrai ricevuto ! Bravissima, buona domenica.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sì Giovanna hai ragione...! ha fatto bella impressione e molti hanno voluto il bis...!! un bacio e buona domenica anche a te..!!

      Elimina
  2. Bella!
    Complimenti!
    Buona giornata cara!

    RispondiElimina

Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!

Se ti piace la mia cucina, lascia il tuo segno....con un clic...!!

Visualizzazioni totali