Le ricette per ogni evento... - Ideato da Antonietta Ronghi -

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PIZZA PRIMAVERA


INGREDIENTI
 500 g di Farina
2 cucchiaio/i di olio oppure stutto
12 g, di lievito di birra 
50 g di pecorino grattuggiato
1/2 kg di fiori di zucchine
1/2 kg di pomodorini
qb origano
Preparazione
Impasta  la farina con il lievito, sale e olio e il pecorino
lascialo lievitare fino al suo raddoppio. 
Lava bene  i fiori e  asciugali delicatamente con carta da cucina
 taglia i pomodorini in 4 parti e mettili a sgocciolare.
 Stendi la pasta nella teglia unta d'olio, i fiori metti i pomodorini sparsi quà e là e i fiori  spolvera di sale di origano,irrora con un filo d'olio e inforna a forno già caldo a 200° per 20" circa


1 commento:

  1. Io adoro la pizza, la tua è molto invitante.Mi sa che la farò quanto prima.Ciao.

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