IL PANE QUOTIDIANO

Oggi voglio parlarvi del buon cibo quotidiano, di un alimento che non manca mai sulla nostra tavola,che ci accompagna fin da piccoli non appena siamo in grado di tenerlo con le nostre manine, vi siete mai soffermati a guardare un bimbo mentre mangia il suo pezzetto di pane ? E' bellissimo!!!                            


Il pane è l'alimento indispensabile alla vita dell'uomo, gli amidi producono calore ed energia, le sostanze minerali e le proteine rinnovano le strutture ossee e le cellule.                                                                                         Vi sono diversi modi di preparare il pane con varietà di farine che non sono di solo frumento, c'è il pane di segale, d'orzo, d'avena e di altre farine ancora. Esiste il pane Azzimo ottenuto senza il lievito, pane lievitato naturalmente, e pane con lievito chimico.                                                                                                                        Il pane migliore più sano e ricco è senza dubbio quello con farina integrale.