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Biscotti di albumi

meno1-2-3-4-5....e via a contare quanti biscottini restano nel vassoio
è... sì !! questi si divorano sono leggeri e friabili
ottimi per colazione ..ma anche per il the del pomeriggio
Ingredienti 
300 g. di farina
250 g. di burro
100 g. di zucchero a velo
40 g. di albumi
aroma di vaniglia
Preparazione
Lavora il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia, mescola l'albume leggermente sbattuto,e incorpora delicatamente la farina setacciata. Metti l'impasto nella tasca da pasticciere con bocchetta liscia e spremi sulla teglia rivestita di carta forno, formando i numeri. Cuoci in forno a 190° per 15 ". Falli raffreddare e spolverizza con lo  zucchero a velo.

4 commenti:

  1. Anche con una tazzina di caffe'...buoni..buoni!!!Ciao ti seguo se ti va passa da me... ^^

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  2. ecco una buona idea x utilizzare albumi rimasti!
    grazie

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  3. che biscottini golosi:-) e che belli con i numeri!!! me ne prendo uno! baci

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    Risposte
    1. Ciao Ombretta,piacere di conoscerti....ho visto le tue ricette ....sono golosisime....mi piacciono...!!!!

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!