Sono stata a Casa Clerici

   Per chi è appassionato di cucina come me saprà cosa vuol dire emozionarsi alla vista di uno show cooking..... ma se poi si trasforma in un vero e proprio show intorno al cibo.... allora non c'è storia....!!  Sono stata a cena a Casa Clerici !!

Ehehe... immagino cosa state a pensà..... e vabbè in realtà non proprio a casa sua,

bensì nel suo Ristorante Casa Clerici, 

nel Centro Commerciale Campania di Marcianise - CE

Ma vi posso assicurare che entrando nel locale si avverte subito il calore di casa,

una casa tanto allegra quanto colorata con tanto di soggiorno con caminetto e cucina a vista, 

il tutto corredato da numerosi ritratti della showgirl, 

e statuario in una teca di vetro, 

il bellissimo abito blu della Clerici indossato durante il Festival di Sanremo

non si può fare a meno di ammirarlo...!! (vero Milady ?)

Inoltre a lato del Ristorante c'è la fornita bottega shop  

il quale si possono acquistare prodotti di qualità tipo pasta di Gragnano, oli, conserve etc e utensilerie varie per la cucina.

 Dunque ritornando al discorso cena...

 In poche parole sono stata travolta dalla disinvolta  vivacità 

di Antonella e dai suoi due alleati di cucina 

Mauro Improta e Renato Salvatori 

Chef volti noti nel programma quotidiano de 

La prova del cuoco  

ad assistere allo show sono accorse tantissime persone

che Antonella non ha lesinato di consigli sorrisi e autografi 

I due chef simpaticamente hanno iniziato con una pasta fresca 

 alle rape rosse 

con fonduta di Taleggio e carciofi croccanti

Il secondo piatto 

un Filetto di maiale nero cotto a bassa temperatura con 

melograno, spinacio tenero, mela annurca e zenzero

La cena si è conclusa con un dolce di Sal De Riso

" il Desiderio di Antonella "

creato apposta per la Clerici in occasione del suo compleanno.

Un grosso bignè con base croccante, ripieno di panna e crema pasticcera,

ricoperto da cioccolato

Lo si può degustare in qualsiasi momento della giornata 

presso il ristorante insieme a tutte le altre prelibatezze di Sal de Riso

In conclusione la cena è stata ottima e con i consigli 

elargiti da Mauro e Renatone ho replicato facilmente i due piatti in occasione 

delle feste Natalizie, appena possibile posterò le foto con le due ricette !!

A presto !!

Per altre foto vedi qui

Info:

Casa Clerici

Centro Commerciale Campania

Località Aurno, 87 - 81025 Marcianise Caserta

Autostrada A1 - Uscita Caserta Sud

Tel 0823 183 1462

www.casaclerici.it