Iscriviti alla newsletter e riceverai notifiche sui nuovi post

Sono stata a Casa Clerici

   Per chi è appassionato di cucina come me saprà cosa vuol dire emozionarsi alla vista di uno show cooking..... ma se poi si trasforma in un vero e proprio show intorno al cibo.... allora non c'è storia....!!  Sono stata a cena a Casa Clerici !!


Ehehe... immagino cosa state a pensà..... e vabbè in realtà non proprio a casa sua,
bensì nel suo Ristorante Casa Clerici
nel Centro Commerciale Campania di Marcianise - CE
Ma vi posso assicurare che entrando nel locale si avverte subito il calore di casa,
una casa tanto allegra quanto colorata con tanto di soggiorno con caminetto e cucina a vista, 
il tutto corredato da numerosi ritratti della showgirl, 


e statuario in una teca di vetro, 
il bellissimo abito blu della Clerici indossato durante il Festival di Sanremo
non si può fare a meno di ammirarlo...!! (vero Milady ?)


Inoltre a lato del Ristorante c'è la fornita bottega shop  
il quale si possono acquistare prodotti di qualità tipo pasta di Gragnano, oli, conserve etc e utensilerie varie per la cucina.


 Dunque ritornando al discorso cena...
 In poche parole sono stata travolta dalla disinvolta  vivacità 
di Antonella e dai suoi due alleati di cucina 
Mauro Improta e Renato Salvatori 
Chef volti noti nel programma quotidiano de 
La prova del cuoco  



ad assistere allo show sono accorse tantissime persone


che Antonella non ha lesinato di consigli sorrisi e autografi 


I due chef simpaticamente hanno iniziato con una pasta fresca 
 alle rape rosse 



con fonduta di Taleggio e carciofi croccanti



Il secondo piatto 
un Filetto di maiale nero cotto a bassa temperatura con 
melograno, spinacio tenero, mela annurca e zenzero




La cena si è conclusa con un dolce di Sal De Riso
" il Desiderio di Antonella "


creato apposta per la Clerici in occasione del suo compleanno.
Un grosso bignè con base croccante, ripieno di panna e crema pasticcera,
ricoperto da cioccolato





Lo si può degustare in qualsiasi momento della giornata 
presso il ristorante insieme a tutte le altre prelibatezze di Sal de Riso

In conclusione la cena è stata ottima e con i consigli 
elargiti da Mauro e Renatone ho replicato facilmente i due piatti in occasione 
delle feste Natalizie, appena possibile posterò le foto con le due ricette !!
A presto !!


Per altre foto vedi qui

Info:
Casa Clerici
Centro Commerciale Campania
Località Aurno, 87 - 81025 Marcianise Caserta
Autostrada A1 - Uscita Caserta Sud
Tel 0823 183 1462


3 commenti:

Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!