Le ricette per ogni evento... - Ideato da Antonietta Ronghi -

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Torta di Laurea

Buon inizio settimana ...!!
siamo giunti già a metà  settembre..ed io 
sono sempre in perenne ritardo , con tutte le idee che si affollano 
nella testa ,riesco a metterne in pratica solo la metà... e poi , i post
che mi piacerebbe pubblicare ne ho un bel pò....chiusi nel cassetto mentale...
mi chiedo perdono da sola.....shob....snif e uffi.....
se in questo momento potessi sfregare la lampada di Aladino
al Genio non chiederei  palazzi ..gioielli ..e ricchezze...
ma soltanto qualche ora in più per ogni singolo giorno.......
ma come si faaaaaaaaa....!!
Ecco per esempio questa che vi mostro oggi ,
è la torta che ho realizzato per mia figlia ...
per la festa di Laurea che è stata ....nientepopodimeno il 25 di luglio ....
ed io soltanto ora che la posto.....!!
Vabbè...è meglio che non mi arrabbi  di più....
fa niente ...si fa quel che si può.....!!!
 Ed ora un pò di notizie su questa torta....


La scelta di come doveva essere , è
stata di mia figlia, mi ha chiesto soprattutto di non realizzare 
la classica torta tutta rossa o con il solito Tocco del laureato  
e quindi il merito della scelta va a lei....!!

Le basi della torta sono
 Pandispagna alla vaniglia 
leggermente bagnati con sciroppo al limoncello
la farcitura  con Cheesecream al sapore di  pesca
ripiena di pezzetti di pesca fresca


Per la copertura ho usato 
la pasta di zucchero preparata come sempre da me ....
( e che preferisco..! )  
le decorazioni preparate a mano 
qualche giorno prima


mentre per il pizzo di zucchero... mai realizzato prima,
avevo qualche timore....però con il cuore e la pazienza 
c'ho messo tutta la buona volontà.....!!
Che dire, mia figlia soddisfatta...e contenta
 è piaciuta anche a tutto il resto della compagnia....
ed io sono stata felicissima.!!
Auguri bambina mia.....!!

16 commenti:

  1. Sono parole bellissime, tesoro. Piene di dolcezza, di tenerezza di mamma: tua figlia è fortunata ad averti. <3 AUGURI CARA, che la vita ti porti tutto quello che sogni dopo la tua laurea!! E tu, Tonia mia.. sei stata fantastica. Quel pizzo di zucchero pare vero e questa torta emana amore!! Bravissima!! <3

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    1. Ti ringrazio Ely ...anche a nome di mia figlia sei davvero tanto cara...!!un abbraccio grande grande tutto per te....!!

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  2. Tonia, è bellissima ed elegantissima. Complimenti!

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  3. Tonia, non vedevo l'ora di vederla sul blog :)
    Auguri alla tua "piccola", mio figlio discuterà la sua tesi il mese prossimo.
    Un bacio grandissimo

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    1. Grazie Daniela ..... in bocca al lupo per tuo figlio ...sarà una giornata da ricordare per sempre....goditi anche tu questo evento è una grande emozione ...!!

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  4. Auguri alla neo dottoressa...complimenti a te per le magnifiche torte che riesci a realizzare...bellissima ed elegante...bacioni ad entrambe!

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  5. Toniaaaaaaaaa meravigliosa questa torta, molto semplice ma allo stesso tempo è elegantissima e di gran gusto, auguri alla tua figliola per aver raggiunto questo traguardo, e complimenti ancora

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    1. graaaaaziiiieeee.....Francesca....grazieeeeee....!!!

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  6. Ciao mi chiamo Tiziana trovo questo tuo blog molto interessante ed ricco di consigli utili in cucina e al tempo stesso molto simpatico. Da oggi tua follower +g. Mi farebbe piacere se anche tu passassi da me per regalarmi un tuo follower +g e qualche consiglio per questa mia nuova avventura nel web. Ciao http://lacucinadipitichella.blogspot.it

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    1. Benvenuta Tiziana...ti ringrazio per essere passata da me... sarò felice di venire a trovarti....è sempre una buona occasione per conoscersi...!!

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  7. Ciao mi chiamo Tiziana trovo questo tuo blog molto interessante ed ricco di consigli utili in cucina e al tempo stesso molto simpatico. Da oggi tua follower +g. Mi farebbe piacere se anche tu passassi da me per regalarmi un tuo follower +g e qualche consiglio per questa mia nuova avventura nel web. Ciao http://lacucinadipitichella.blogspot.it

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  8. Buongiorno Tonia questa torta è fantastica. verrò a trovarti molto spesso nel tuo blog mi piace molto e posso prendere tanti spunti per le mie creazioni. buona giornata tiziana la cucina di pitichella

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Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!

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