STRUDEL DI ZUCCHINE

Bye..bye..baby.....

remember you're my baby

when they give you the eye

and just to show that l care

I will writ and declare

that l'm on the loose

but l 'm still on the square

Ciao oggi ti saluto con queste rime....!!!

la riconosci....?? 

è la bellissima canzone di Marilin Monroe

a me piace tanto e la canto a te che sei passata\o a trovarmi....! :)

 E intanto che canticchio......

ti spiego come ho preparato questo Strudel

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia

4 zucchine piccole e tenere

3 uova

200 g. di mozzarella

4-5 fili di erba cipollina

2 cucchiai di parmigiano

1 cucchiaio di semi di sesamo 

Lava e spunta le zucchine, tagliale a rondelle 

versale in una padella con un filo d'olio e 

fai rosolare dolcemente, aggiungi un pizzico di sale e pepe,

e trasferiscile in un piatto.

Rompi le uova in una ciotolina, unisci il formaggio e 

l'erba  cipollina tagliata, nella stessa padella 

aggiungi un filo d'olio e versa le uova , salvandone un cucchiaio 

per la doratura finale.  Cuoci la frittatina in uno strato sottile e dorato.

Stendi la pasta sfoglia

metti  la frittata  le zucchine e la mozzarella

fatta ben sgocciolare e asciugare

arrotola bene aiutandoti con la carta forno

spennella con l'uovo rimasto 

spolvera con i semi di sesamo e 

inforna a 180 °° per 20" circa 

A proposito.....per chi non è a conoscenza 

della lingua inglese .....

questa è la traduzione della canzone .......

Ciao ciao tesoro....

ricordati che tu sei il mio tesoro 

quando ti guarderanno, anche se solo

per dimostrarti che mi interessa di te

io scriverò e dichiarerò

che sono libera

ma che continuo ad essere inquadrata......