FUSILLONI MARE E CAMPAGNA

Questo è un primo piatto a base di pesce davvero gustoso..!!

 veloce e di poca spesa... !!!

(è quello che  ha sostituito la mia spesa nella boutique..)

INGREDIENTI

400 g. di Pasta Fusilloro Verrigni

500 g. di misto molluschi surgelati

( vongole cozze gamberi polpetti calamari )

300 g. di minestrone leggero surgelato

1 spicchio d'aglio

prezzemolo 

4 pomodorini

zenzero fresco

olio extra vergine d'oliva Borges

2 cucchiai di panna

PREPARAZIONE

Mettere a bollore la pentola per la pasta

intanto

in una larga padella scaldare un filo d'olio 

e imbiondire  l'aglio e prezzemolo tritati,

aggiungere i pomodorini lavati e tagliati,e poi

versare  le verdure del minestrone ancora surgelate 

far cuocere 5-6"

 e aggiungere il pesce fatto

passare precedentemente sotto un getto d'acqua fredda,

far cuocere ancora 5-6", spolverizzare con un trito di zenzero fresco,

aggiungere la panna  mescolare e infine mantecare con la pasta.