Iscriviti alla newsletter e riceverai notifiche sui nuovi post

COUS COUS D'ESTATE

Vi piace il couscous..?? allora provate questa semplice ricetta...!!
non vi piace il couscous..?? allora dovete provare lo stesso questa ricetta...!!


INGREDIENTI
140 g. di cous cous
280 g. di acqua
1 cucchiaio di olio
un pizzico di sale
1 carota 
2 zucchine
10 pomodorini datterini
1/2 cipolla fresca
100 g. di arachidi tostate



Mettere a bollire l'acqua con il sale  e l'olio
appena bolle versare il cous cous  e allontanare dalla fiamma.
sgranarlo con una forchetta e tenerlo in caldo.

Lavare le verdure e tagliarle a fettine sottili.

Scaldare una padella con un filo d'olio, aggiungere la cipolla , poi le zucchine e le carote,
 salare e far rosolare,aggiungere i pomodori e per ultimo le arachidi.
Versare il cous cous e mantecare il tutto aggiungendo un filo d'olio a crudo.





1 commento:

  1. Ciao sono Valentina del blog "Cioccolato for ever" ti ringrazio di essere passata da me.
    Io amo il cous cous.
    Io normalmente mangio quello con il pesce ( infatti nel mio blog troverai la ricetta del cous cous di pesce), pertanto questo con le verdure è da provare!
    Ciao :)

    RispondiElimina

Vi ringrazio tantissimo per essere passati ,se lasciate la vostra traccia con un commento ne sarò felice..!!