Pizza multistrato

La Pizza anzi la "signora pizza".....

in casa mia è immancabile....

 puntualmente....ogni settimana,

 La pizza col pomodoro , la pizza con le verdure,

la pizza fritta , la pizza ripiena , la pizza focaccia, la pizza sottile e croccante, 

 la pizza alta alta....e da oggi anche la pizza multistrato......!!

Ingredienti

5 panetti di pasta per pizza ( per la ricetta vedi qui )

500 g. di passata di pomodoro

300 g. di mozzarella

200 g. di prosciutto cotto o crudo

200 g. di scarole cotte o altra verdura

50 g. di parmigiano

origano e basilico

olio d'oliva extra vergine

stendi i  panetti  in eguale dimensione

appoggia una sfoglia sulla teglia da forno e

cospargi di  pomodoro un pizzico di sale 

una spolverata di origano un filo di olio extra

copri con un altra sfoglia di pizza e 

prosciutto e mozzarella

ancora un altra sfoglia , pomodoro ,scarole e formaggio

chiudi con l'ultima sfoglia con pomodoro mozzarella e 

basilico  irrora con un filo d'olio d'oliva

inforna a forno caldo a 190°C per 30" circa.