MELA IN CROSTA

Per questa sera frutta e dessert in un solo boccone....!!

a volte basta poco per riprendersi da una 

lunga giornata di lavoro...bastano pochi ingredienti...

un pò di fantasia...e dimentichi la stanchezza ....!! 

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia

4 mele

2 cucchiai di succo di limone Lemondor

4 cucchiaini di zucchero di canna

1/2 cucchiaino di cannella

100 g. di cioccolato fondente

Lavate le mele e privatele 

del torsolo bagnatele con il succo di limone

srotolate la pesta sfoglia 

tagliatela in 4 parti

appoggiate le mele nel centro

del  quadrato di pasta

mescolate lo zucchero con la cannella 

e riempite il buco della mela

chiudete la pasta tirando gli angoli 

in cima  spennellate con l'uovo 

e infornate a forno già caldo a 180° 

per 20"

Sciogliete il cioccolato fondente

e guarnite il dessert...

( Il fagottino aperto non sembra una farfalla...?  

perdonatemi ma quando l'ho esclamato a tavola 

i miei ragazzi hanno riso a creparelle....

forse ho troppa fantasia....hahaha...!!  )