CHIACCHIERE

Le chiacchiere....!!

Ingredienti

350 g. di farina 00

50 g. di zucchero

2 uova

50 g. di burro

1 pizzico di sale

40 ml di grappa

PREPARAZIONE

Setacciate la farina e formate la classica fontana

al centro mettete tutti gli ingredienti

mescolate e lavorate bene l'impasto

Tirate una sfoglia molto sottile

e ricavate delle strisce larghe ,

tagliate le strisce a rombi e friggete in olio d'oliva 

ben caldo, sgocciolate e spolverizzate con 

zucchero a velo.