SALSICCE PROFUMATE

Per una cena tra giovani amici...di solito non ci si impegna 

a preparare cibi che regalano impressioni visive sorprendenti ..

piuttosto si bada alla sostanza ....e ditemi voi se sbaglio...ma

la salsiccia è o non è il cibo preferito dai nostri ragazzi ??

cotto alla griglia...o al forno ..oppure in padella...c'è differenza...??

In questa ricetta ho voluto provare ad arricchirne il profumo....

il risultato è stato davvero ottimo....e non solo per l'olfatto....!!!

 INGREDIENTI

salsicce belle grandi

patate novelle

erbette fresche delle mie piantine

( timo origano rosmarino salvia erba cipollina )

ketchap piccante

 Ho messo a marinare le salsicce per 2 ore con tutte le erbette, e il sale,

 tenendole coperte con la pellicola per alimenti .

 Ho tagliato le patate e le ho aggiunte alle salsicce,ho irrorato con un filo d'olio,

 cosparso di ketchap, ed infornato a 160 ° per 30" e poi a 190 per altri 10" circa,

fino a doratura.