I miei Batticuori

Ingredienti

300 g. di farina 00

180 g. di burro

130 g. di zucchero a velo

2 tuorli

30 g. di cacao amaro

1 pizzico di sale

aroma di vaniglia

Preparazione

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo,

unire la farina e il cacao setacciati, l'aroma e il sale.

Formare un panetto e lasciarlo in frigo per 30".

Dal panetto ricavare una sfoglia alta mezzo cm ,

ritagliare i biscotti con uno stampino a cuore.

Adagiarli sulla teglia rivestita di carta forno

infornare a 180° per 15"